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前一陣子很多人得到流感,我先生的感染科門診也是絡繹不絕的感冒及流感病人,我跟小孩雖然也得到流感,但我們都在剛有症狀如喉嚨痛、微燒37度多及肌肉輕微酸痛時,便大量使用香草茶及花草精(Tincture)http://goo.gl/DD8iWm,並多休息,三天內我們的症狀就緩解很多,高燒沒有一直往上竄升,雖然中間有反覆發燒,但一次比一次的時間拉長且溫度下降。

覺得快有感冒初期症狀時,可以準備紫錐花(Echinacea)、藥蜀葵(Marshmallow)、歐蓍草(Yarrow)、香蜂草(Lemon Balm)、甘草等香草,紫錐花、歐蓍草等都是強化類的香草,這類香草能夠增強身體對抗外界變化的能力如感冒、流感,促進身體循環,使身體溫暖,減少瘀塞感。因歐蓍草有通經效果,懷孕的媽媽可以將歐蓍草換成接骨木花,有自體免疫疾病者使用紫錐花前可以詢問專業人員。

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【記者吳芷萱、張惠華/南投縣報導】南投縣鹿谷鄉是有名的「茶之鄉」,在蜿蜒的小路旁,處處都可見到大大小小的茶園,開車往更深山處走,穿過茂密的竹林,便可看到龍源茶品相傳三代的茶園,山頂矗立著一棵百年大榕樹,旁邊種植著金萱及烏龍等有機茶葉,被團團霧氣圍繞的茶園,就是龍源四十年來不變的好味道。


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大甲媽祖繞境,沿途焚香祝禱。然而環保署今年隨隊伍監測發現,有些地區PM2.5超標40倍,嚴重影響健康。 http://goo.gl/axCb1k

PM2.5會增加癌症、肺癌、呼吸道及心血管疾病,對人體傷害甚鉅。除了遶境外,生活中還有許多PM2.5瀰漫的場所,需要多加留意:

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隔夜茶能喝嗎?關於喝茶的5個疑問

Q1 隔夜茶能不能喝?

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中醫認為春天宜溫食,雖然天氣轉暖仍不建議多吃生冷,把「冷沙拉」改成「溫沙拉」更養生。 http://goo.gl/axCb1k

時序才剛過清明,天氣就已經轉熱了,好想吃點清爽開胃的料理!從中醫觀點來看,冰冰涼涼的生菜沙拉屬性寒涼,不見得適合每個人;不妨改吃「溫沙拉」,加入高溫烹調的肉類及根莖類,不但更營養、有飽足感,也更符合溫食養生的概念。

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  水是人體所必需,但有關水的迷思也特別多,例如鉛水管事件引發民眾對水管裡隔夜水的疑慮,大家會習慣先放流,不過一般1分鐘會放掉大約5~6公升水 http://goo.gl/kdPEDa ,100家、1萬家就是600、6萬公升,台灣水資源很有限,建議隔夜水還是可以拿來洗臉、刷牙、洗刷器具,沒有安全問題又能節水。目前家家戶戶都有水塔,定期清洗水塔更重要。

飲水品質,時機是關健

台灣水質不穩定,尤其大雨或颱風過後,自來水的氯甚至會增加到10多倍,氯遇上水中有機物質會生成三鹵甲烷,傷害肝、腎臟。我會在前一天晚上先裝好一壺生水,煮開放涼隔天喝;或是起床想喝溫熱水,也可早上再燒開來飲用。晚上的水質因經過一天的輸水流動,會比早上的水質好。

燒水時也有小訣竅,當瓦斯爐上水煮沸時,先打開吸油煙機,等扇葉轉順後再掀開壺蓋,接著轉小火再燒2分鐘;若是大雨、颱風剛過,則拉長到3~5分鐘,就可以去除水裡的三鹵甲烷。

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睡眠不足來盤番茄炒蛋;開會頭腦昏沉,吃幾片蘋果提神醒腦…五顏六色的植物,比提神飲料更能為你充電打氣。 http://goo.gl/ZxUp36

電鍋噗滋噗滋冒出蒸氣,躺在碗裡的紅、綠、黃、白、黑豆已經快要熟透,竄出濃厚豆香味,這碗充滿色彩及能量的雜豆湯,中醫師楊素卿每週要吃上兩、三次。

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