鑫龍源有機茶園種植的有機茶是順應氣候去採收自然熟成的茶

製作了40余年的茶  最後義無反顧的投入了

”不使用任何農藥、殺蟲劑及化學藥劑去管理耕作的有機茶葉”

什麼是幸福 

看到自己的辛苦汗水有了收穫 這就是最簡單的幸福

終於到了初採是日期  這歷史性的時刻

一大早婆婆媽媽就上山做準備

我這一數有近三十個呢

因為我們茶園都是採用手採手作的自然農法

所以人力方面也比較費時費力

 

置身在整齊的茶園小徑中 聽著蟲鳴鳥叫聞著茶香,就能身臨其境的感受到大自然的生機

這片祖先留下的土地  我們也要乾乾淨淨的把它留給下一代

 

經過數小時的摘採之後

下一步就是要手作茶喔

日光萎凋

室內萎凋 自然發酵

老闆親自操刀  揉捻

第一波手作限量的龍源有機初採秋茶已製作完成

小編已先嘗為快 真是滑潤清香~

只能說手作的就是不一樣!∩_∩

 

 

 

創作者介紹

【鑫龍源有機】認證茶園 、【龍源茶品】無毒茶葉

龍源茶品(有機茶) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()