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在電視劇《羋月傳》中,王后久咳不止,羋月就送上了一曇珍貴的「崖蜜」。 goo.gl/5nrg4f

自古以來,不論是中國還是埃及,蜂蜜都因對人體有益而被珍視。百里香這種香草,也是從古埃及時代就被廣泛使用,並常見於料理當中。在西方若是咳嗽傷風,人們會喝上一杯百里香花草茶來舒緩喉嚨。入秋後若因著秋燥感到身體不適,泡上一壺蜂蜜百里香檸檬茶,讓人感到舒適。平日也可以飲用保養身體,是自然又好喝的養喉茶。

【百里香小檔案】

百里香的花語為「勇氣」,古希臘的女子會在心愛的男人出征時會他別上一支百里香,祈求平安與勇氣。傳說中百里香是因為維納斯看見特洛伊戰爭死傷無數落淚而生,因而又名「維納斯的眼淚」。百里香分為麝香百里香、檸檬百里香與匍匐百里香三種。百里香香氣迷人,可幫助人放鬆,對人體多有益處。

【材料】

百里香一小把、檸檬一顆、蜂蜜一大匙

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年前要大掃除,但看到滿地的灰塵是不是提不起勁啊?

小幫手在此告訴大家一個清潔小妙招~
用過茶葉別直接扔到垃圾桶,它可是掃地的好幫手喔!

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今天壹週刊斗大的標題【黑心奶茶生菌數比馬桶蓋還多】、【摳腳抓癢打赤膊煮茶 販賣機奶茶噁心工廠直擊 】

「一人輕鬆打扮,穿著背心脫鞋,蹲在地上隨手打開擺在地上的鐵桶,用手直接沾已煮好放涼的紅茶試甜度,只見工人的一只手指,在三個鐵桶迅速進出,放進口中,實在噁心透頂。」

「生菌數超標的飲料,消費者喝下肚會引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。不久前我們實驗室才剛隨機採樣公廁馬桶,當時馬桶坐墊的生菌數數值為1900 RLU,而你們送來化驗的飲料比馬桶蓋生菌數多了近七倍。」

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小編現在每天早上都喝自己打的豆漿,整個超養生的!!!

最近看到一篇研究寫說「豆漿」可以降低血脂肪,小編一直都擔心自己的血脂肪,畢竟心血管疾病已經佔據各種慢性疾病的首位,成為現代人死亡的最大病因。

日本專家Takatsuka等在一項隨機控制的試驗中,將研究對象隨機分成控制組和每天攝取400毫升豆漿的對照組,持續兩個月。研究結果顯示,攝取豆漿的受試者血漿中總膽固醇濃度明顯下降10.9mg/dl或5.3%。所以豆漿可以降低血液中的血脂肪,避免動脈硬化達到降低腦血管、心血管慢性疾病的發生率。

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女孩兒每個月那個來,會流失好多鐵。

一般每月月經要額外損失18~21毫克的鐵,所以女性要比男性多補充鐵,以免造成鐵缺乏與貧血。

所以各位女龍粉的好朋友走之後,記得要對自己好一點,多吃含鐵的食物;而男龍粉也要對另一伴多照顧些,幫忙打豆漿也是愛的表現唷,以西醫的觀點來說,豆漿含有較高的鐵質,對缺鐵性貧血患者鐵質補充很適合。

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「想要有『好便』,就要徹底改善自己的飲食生活」想必是許多有排便困擾者,都聽過、知道的事情,但是不管怎麼努力,卻仍舊沒有什麼效果嗎?不妨試試看依據自己確實的排便狀況,選擇適當的食療與茶飲,相信你只要對症下藥,自然而然就根除便秘問題!

豆漿含有低聚糖膳食纖維,有利於腸道益生菌的生長改善腸道內環境,可使大便通暢,對於長期便秘患者是一種福音。

龍源在最近很夯的蝦皮拍賣也有開店唷!!!!目前滿299元超取就免運唷!!
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    小麻煩不擔心!臨時有點不舒服,別急著出門找藥房,也許走進廚房就能幫你忙。 http://goo.gl/1D6DaP

「知道頭痛又要發作了,因為感覺脖子『緊緊的』,接下來後腦會出現脹痛,這個伴隨多年的「朋友」總在壓力大或開會時找上門。趁症狀還輕微時,她趕緊溜出辦公室泡一杯咖啡,緩解不適,因為咖啡有擴張血管的功效。

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很多人喝茶養生,卻也擔心喝茶喝出問題。「隔夜茶」 http://goo.gl/RJCsRA 便是其中一項。網路上甚至出現「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」、「隔夜茶會產生過多鉀離子,喝了會傷腎」等傳言,令人緊張。

通常「隔夜茶」是指茶葉經過高溫的水(80℃以上)沖開後,持續泡在水裡很長一段時間。這時,茶葉裡的茶單寧、咖啡因會一直釋出,使茶湯苦澀難入口,還有大量咖啡因,容易讓人心悸、胃不舒服,甚至可能因浸泡時間太長、氟化物累積,過多的氟化物易造成大腦、骨骼傷害,因此不建議喝這種浸泡太久的茶。

再者,茶湯在室溫下擱置太久,沒有妥善保存(如蓋上杯蓋、冷藏等),茶水裡的胺基酸遇上空氣中的細菌、微生物作用而變質,茶水可能敗壞、酸臭。所以,茶湯要是變混濁、濃稠、不透明時,無論是否隔夜都要倒掉,不宜再飲用。

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夏天到了,食物買回來不放冰箱就怕會壞掉。但真的什麼東西都塞進冰箱就沒事了嗎? http://goo.gl/d5ITHI

1.剛買回來的西瓜要馬上冰到冰箱?

○對  X錯

錯!放室溫抗氧化物含量較高。

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      為了去除茶葉在採摘和製造過程中沾附於表面的灰塵和農藥,許多人在喝茶 http://goo.gl/Wwg4Vx 時會先把第一泡倒掉,品茶者更稱第一泡為「溫潤泡」,沖洗且舒展茶葉,但事實上,倒掉第一泡茶湯的做法,不但沒必要,還浪費了許多有益健康的好成分。

      許偉庭指出,茶葉中含有茶皂素、多酚類、維生素等各種營養物質,第一泡時就會釋放出來,隨著沖泡次數增加、溶出量也遞減。

      至於農藥問題,茶業改良場場長陳國任指出,每年各地茶葉比賽,所採用的就是第一泡茶,他開玩笑說:「擔任評審時我一場就要喝300家茶,並且立即排出名次,如果會溶出農藥的話我早就中毒啦!」

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不要抵抗這兩個事實:一、茶才是全世界最多人喝的飲料,不是咖啡;二、茶真的比咖啡對你有益。今天起,你應該喝茶 http://goo.gl/Hc1b8i 多於喝咖啡。

全球有超過20億的喝茶人口。美國喝茶人口年增10%,台灣人一年的喝茶量,也從30年前的0.5公斤,成長到2公斤。

而且茶文化正悄悄地改變,不再是過去印象中一群長者坐在涼亭裡沏壺老人茶聊天,年輕、時尚的下午茶店一家家開,而且專賣茶行也跳脫傳統形象,愈來愈講究故事性與人文溫度。就連國際知名咖啡連鎖品牌星巴克也看準茶飲市場,不但全球每間店裡都提供各種茶飲,更早在2013年在美國紐約上東區開了第一間茶飲專賣店。

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愛吃澱粉又怕胖怎麼辦?聰明選擇,可以幫你減肥。

在許多人的減肥大計裡,澱粉永遠是大敵,幾乎每個減過肥的人都曾經和街上美味的雞蛋糕、豬血糕、蔥油餅、炸醬麵……奮戰過。 http://goo.gl/HOSABG

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綠茶

綠茶屬於 不發酵茶 。茶葉採摘下來後,直接殺菁,破壞茶葉本身的酵素而阻斷發酵過程;依據不同的殺菁工藝,會賦予綠茶不同風味。台灣及中國的綠茶多半屬於炒菁綠茶,而日本綠茶如抹茶、玉露、煎茶等,則多半習於蒸菁工藝,是以高溫水蒸氣殺菁,香氣不若炒菁綠茶濃郁。

代表茶品:龍井、碧螺春、玉露、煎茶

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會害人阻塞血管的壞膽固醇(LDL)數值破表了,該不該吃藥降血脂? http://goo.gl/S0xSrm

刊登在近期《美國醫學會期刊(JAMA)》的一項研究建議,不妨試著在日常飲食中加入降LDL的食物,或許能讓你的健檢數字逆轉勝。

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愛喝茶的族群裡,有很多人喜歡在茶裡加點變化,領略不同於單純喝茶的樂趣。而最常與茶搭配的夥伴,毫無疑問地非牛奶莫屬。

不過接下來的消息,奶茶控可能要傷心了。 http://goo.gl/SZka8n

2010年《營養學研究》期刊中一項研究發現, 牛奶中的酪蛋白會與茶多酚結合,進而降低茶的抗氧化能力,尤以脫脂牛奶影響甚鉅。 這是因為乳脂肪愈少的牛奶,酪蛋白的比例就愈高。也因此,當200毫升的茶搭配20毫升的全脂牛奶,抗氧化力下降約6%,低脂牛奶約12%,脫脂牛奶約18%。

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前一陣子很多人得到流感,我先生的感染科門診也是絡繹不絕的感冒及流感病人,我跟小孩雖然也得到流感,但我們都在剛有症狀如喉嚨痛、微燒37度多及肌肉輕微酸痛時,便大量使用香草茶及花草精(Tincture)http://goo.gl/DD8iWm,並多休息,三天內我們的症狀就緩解很多,高燒沒有一直往上竄升,雖然中間有反覆發燒,但一次比一次的時間拉長且溫度下降。

覺得快有感冒初期症狀時,可以準備紫錐花(Echinacea)、藥蜀葵(Marshmallow)、歐蓍草(Yarrow)、香蜂草(Lemon Balm)、甘草等香草,紫錐花、歐蓍草等都是強化類的香草,這類香草能夠增強身體對抗外界變化的能力如感冒、流感,促進身體循環,使身體溫暖,減少瘀塞感。因歐蓍草有通經效果,懷孕的媽媽可以將歐蓍草換成接骨木花,有自體免疫疾病者使用紫錐花前可以詢問專業人員。

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【記者吳芷萱、張惠華/南投縣報導】南投縣鹿谷鄉是有名的「茶之鄉」,在蜿蜒的小路旁,處處都可見到大大小小的茶園,開車往更深山處走,穿過茂密的竹林,便可看到龍源茶品相傳三代的茶園,山頂矗立著一棵百年大榕樹,旁邊種植著金萱及烏龍等有機茶葉,被團團霧氣圍繞的茶園,就是龍源四十年來不變的好味道。


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大甲媽祖繞境,沿途焚香祝禱。然而環保署今年隨隊伍監測發現,有些地區PM2.5超標40倍,嚴重影響健康。 http://goo.gl/axCb1k

PM2.5會增加癌症、肺癌、呼吸道及心血管疾病,對人體傷害甚鉅。除了遶境外,生活中還有許多PM2.5瀰漫的場所,需要多加留意:

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隔夜茶能喝嗎?關於喝茶的5個疑問

Q1 隔夜茶能不能喝?

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中醫認為春天宜溫食,雖然天氣轉暖仍不建議多吃生冷,把「冷沙拉」改成「溫沙拉」更養生。 http://goo.gl/axCb1k

時序才剛過清明,天氣就已經轉熱了,好想吃點清爽開胃的料理!從中醫觀點來看,冰冰涼涼的生菜沙拉屬性寒涼,不見得適合每個人;不妨改吃「溫沙拉」,加入高溫烹調的肉類及根莖類,不但更營養、有飽足感,也更符合溫食養生的概念。

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