初雷乍響、萬物萌發,地處亞熱帶的台灣,通常要等到驚蟄那天(國曆3月5日前後),才正式揭開春日序幕。

淡淡三月天,氣溫逐漸回暖,原本藏伏於泥土入冬的蟄蟲,隨著春雷大作蠢蠢欲動,就連細菌病毒也漸趨活躍。加上冷暖空氣交替、氣溫波動劇烈,晴雨不定的天候,不僅讓人拙於穿搭,更考驗大家的抗病能力。

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春天吃春餅,迎新、防病且迎春。試試康健的春天食譜,讓你享受蔬果的鮮脆與繽紛色彩。http://goo.gl/vHW4cW

三月初始,驚蟄,春雷響起。品嚐春天的第一道美味,春餅包覆各式當令鮮蔬,首先讓沉睡的味蕾甦醒。

春餅又名春盤,類似今日的潤餅,將蘿蔔、芹菜、大蔥等七、八樣新鮮蔬菜,包入薄餅內卷而食之,是古人嚐春、迎春的特殊節令食物。

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跟病魔對抗的九局下半已經結束,這次沒有輸贏、沒有痛苦,只有你 ─ 努力到最後一刻的勇者。http://goo.gl/mdytSX

一個春天午後, 走進病房時, 一眼瞥見五十幾歲的吳先生獨自默坐在落地窗前;他闔起眼,看來相當疲憊;我跟吳先生的姊姊揮揮手,在吳先生對面坐了下來,靜靜陪他一會兒。

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提倡不吃碳水化合物而減肥成功的日本減肥達人桐山秀樹上週猝死,震驚營養與醫學界。http://goo.gl/8cAGGi

馬偕紀念醫院營養醫學中心趙強指出,不吃主食,身體處於飢餓狀態,脂肪酸代謝開始使得肝臟細胞內導致生酮現象,會使體內的糖化產物~甲基乙二醛(methylglyoxal)濃度增加,對心血管相當不利。而且這種使身體產生酮體的飲食模式也會造成一些副作用,包括便秘、頭痛、口臭、疲勞、和骨質疏鬆症。

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食安問題年年爆,也反映了民眾長久以來將自己的飲食權交給外人的慣性。

主婦聯盟生活消費合作社理事黃淑德認為,最大問題是市面上存在過多商品。

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        年輕時沒有運動習慣,四、五十歲才開始來得及嗎?其實,你沒有自己想像的弱,動起來,除了體力變好,運動會教你更多。 http://goo.gl/rsVqJr

「天氣不好」、「沒時間」必定在不運動的理由榜上名列前茅,對有家庭、事業的中年人來說,可能還常出現「我下班回家那麼累,哪能運動?」、「我從年輕就沒在運動,現在很難開始了」等說詞。

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農曆新年後第一個月圓日,就是每年一度的元宵節,除了與親朋好友相約逛燈會,這天也別忘了吃碗熱騰騰的元宵應景!

但是,元宵與冬至吃的湯圓有何不同?回歸節慶本質,冬至吃湯圓有添歲涵義,年節品嘗元宵,則象徵花好月圓、闔家慶團圓。

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「正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春後繼之雨水。且東風既解凍,則散而為雨矣。」古籍《月令七十二候集解》如是說。  http://goo.gl/pyBWvm

依據中原的氣候,農曆春節過後氣候轉暖,北方大雪隨之溶解,水氣增加幻化為天上的雨,重新降臨於大地,是故「雨水」為一年當中繼「立春」之後的第二個節氣。

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年假在家吃吃喝喝,加上沒有適當運動,收假後,可能一大堆腸胃問題待「善後」。  http://goo.gl/1jcjPf 

從中醫的角度來看,《黃帝內經》:「食氣入胃,濁氣歸心…留於四臟,氣歸於權衡,權衡以平,氣口成寸,以決死生。」

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紀律經營健康60年,是張忠謀強者企業的背後靠山。  http://goo.gl/DUhBKY

總市值逾4兆元、去年稅後淨利2638億元,創造出這個台灣最賺錢企業的「半導體教父」、台積電董事長張忠謀,除了節奏徐緩的說話速度和滿頭銀白髮絲,稍顯露「年長」的氣息,炯炯的目光、犀利的思考,正如他所領導的企業一樣,仍壯盛勃發。
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